LES ENTREES

sylvie63 Mer 19 Mar - 17:58

CONCOMBRE AU FROMAGE BLANC

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 concombre

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 3 cuillères à soupe de fromage blanc

- sel et poivre

Préparation :

Faire cuire l'oeuf 10 min pour qu'il soit dur.

Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre.

Ecraser l'oeuf dur à la fourchette, l'ajouter à la préparation à la moutarde fromage blanc.

Mélanger cette sauce à votre concombre tranché.

sylvie63 Mer 19 Mar - 20:55

POIVRON A L'OEUF

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 poivrons (rouge, vert ou jaune)
- 6 oeufs
- sel
- poivre

Préparation :

Couper les poivrons en deux après les avoirs passés sous l'eau.

Assurez-vous qu'ils soient bien vides.

Casser un oeuf entier dans chaque moitié, puis saler et poivrer.

Faites cuire au four 10 mn environ à thermostat 6 (180°C).